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釀酒用到的釀酒設備有哪些
釀酒用到的釀酒設備有哪些
發(fā)布時間：2023/1/15 瀏覽量405
 1、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制造發(fā)酵池，以作食糧發(fā)酵之用?？稍诋?shù)刭徶没蛘胰酥圃臁?/span>
    2、粉碎機：食糧在發(fā)酵之前須要粉碎，食糧粉碎后會與酒曲充足接觸，以便食糧發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議寬大朋友粉碎機在當?shù)剞r資市場購置，以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。
    3、釀酒裝備：其實就是白酒蒸餾裝備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物資的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分別。
    4、儲酒罐：白酒釀制完畢之后須要儲酒罐蘊藏。
以下裝備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以跳過不看。
    5、洗瓶機：對酒瓶進行清洗，如果酒瓶不清潔，可能導致白酒有沉淀物發(fā)生。
    6、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價元左右。
    7、灌裝機：依照操作方法分為全主動灌裝機、半主動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在應用較少，對中小廠家來說，我們建議選擇半主動灌裝機。大型酒廠選擇全主動灌裝機。
    8、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。對小型酒廠中國酒知識網建議選擇手動封蓋機，市場價－元。
    9、烘干機：烘干瓶壁上的水珠
    10、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。小酒廠可不購置此機，人工張貼即可。
    11、打包機：將瓶入箱。（小酒廠可不選擇）
    12、封箱機：將箱封嚴。（小酒廠可不選擇）
    13、輸送線：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標機等裝備銜接形成流水線作業(yè)，加快生產效力。釀酒用到的設備有哪些？